Question

طريقة عمل الشطة الحارة برب البندورة

Answer 1

طريقة الشطة الحارة برب البندورة

المكوّنات:

كيلو غرام من الفلفل الأحمر الحار. ربع كوب من الخلّ الأبيض. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة من الملح. ربع كوب من الماء. ملعقتان من ربّ البندورة.

طريقة التحضير:

• نغسل الفلفل ونتركه جانباً حتى يتصفّى من الماء، ثمّ نفرم الفلفل بشكلٍ ناعمٍ.
• نضع جميع المكوّنات في قدر على نار منخفضة الحرارة حتى تغلي، وتجفّ السوائل.
•  نرفع الشطة عن النار ونتركها حتى تبرد، ثمّ نضعها في برطمان