طريقة حلى الليزي كيك
المكونات
أربعة باكيتات من بسكويت الشاي العادي. 100 غرام من الزبدة المذابة. عشر ملاعق كبيرة من الكاكاو غير المحلّى. ثلاثة أكواب من الماء. سكر حسب الحاجة.
طريقة الإعداد
- نقوم بتكسير البسكويت إلى قطع كبيرة ونضعه في وعاء عميق.
- نقوم بوضع كمية السكر والكاكاو والماء في طنجرة ونضعهم على النار حتى يغلي المزيج ونتركه حتى يبرد تماماً.
- نضع كمية الزبدة على النار ونتركها حتى تذوب.
- نضع مزيج الكاكاو بعد أن يبرد والزبدة فوق البسكويت ونحّرّك المزيج جيداً.
- نضع الليزي كيك في صواني ونضعه في الثلاجة ونتركه حتى يبرد ثم نقطّعه