Question

طريقة عمل سلطة الهليون مع تتبيلة التوت البري

Answer 1

المكونات

• كيلوغرام من الهليون الطازج.
• حبة وربع من الفلفل الأحمر الحلو المقطع إلى قطع صغيرة.
• حبة بصل حمراء مقطعة إلى قطع صغيرة.
• نصف كوب من خل التوت البري.
• نصف كوب من الماء. ملعقة كبيرة من السكر أو العسل.
• ملعقة صغيرة من البقدونس.

Answer 2

طريقة التحضير

• اطبخي الهليون على البخار لمدة دقيقتين، ثم اغمسيه في وعاء من الماء البارد وصفيه.
• ضعي الهليون، والفلفل الأحمر، والبصل في وعاء بلاستيكي ذو غطاء.
• اخلطي الخل مع الماء، والبقدونس، والعسل أو السكر في وعاء آخر بشكل متجانس.
• أضيفي مزيج الخل إلى وعاء الهليون والبصل والفلفل الأحمر وقلبي المكونات معاً، وقدمي الطبق كطبق سلطة باردة.