اطرح سؤالاً

طريقة عمل دجاج محشي محمر

2 إجابة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

المكوّنات

  • كيلو غرام من الدجاج.
  • الملح، والفلفل -حسب الرغبة-.
  • كوب من الفستق الحلبي.
  • مئتا غرامٍ من السجق البقري.
  • جوزة الطيب.
  • أربعمئة غرامٍ من اللحم البقري مفروم.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)

طريقة التحضير

  • تتبيل الدجاجة بالملح، والفلفل الأسود، وجوزة الطيب.
  • توزيع وفرد اللحم المفروم في منتصف الدجاجة ثمّ إضافة الفستق الحلبي ووضع السجق في المنتصف.
  • إضافة البقدونس وثني جانبي الدجاجة لإعادة تشكيلها على شكلها الأصلي، وتثبيتها بخيط المطبخ.
  • شوي الدجاجة في فرن على درجة حرارة 120 درجة مئوية لمدّة ساعة ونصف ثمّ تحميرها.
  • تقديمها مع البطاطا المشوية في الفرن

اسئلة متعلقة

Snow Theme by Q2A Market
Powered by Question2Answer
...