ملعقة صغيرة من الملح. دجاجة كاملة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوب ونصف من اللبن الخاثر. ثلاثة فصوص من الثوم مهروس. بصلة كبيرة مقطعة شرائح. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. البقدونس المفروم -للتقديم-.