المكونات
نصف كوب من كلٍ من: الزيتون الأخضر المفروم. الزيتون الأسود المفروم. ثلث كوب من زيت الزيتون. كوب وثلث من الماء الدافىء جداً. ثلاثة أرباع كوب من الحليب الدافىء جداً. أربعة إلى خمسة أكواب من الطحين. خمس إلى ست ملاعق كبيرة من جبن البارميزان أو جبن الرومي المبشور. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: طحين الذرة. الخميرة الفورية الناعمة. السكر. ملعقة كبيرة من الريحان المجفف. ملعقتان صغيرتان من كلٍ من: الملح الثوم البودرة البصل البودرة. خليط التلميع: بياض بيضة وملعقة كبيرة من الماء المثلج.