طريقة عمل دجاج بالكاري وجوزالهند

2 إجابة

تم الرد عليه يونيو 8، 2020 بواسطة وصفات (715ألف نقاط)

طريقة التحضير

نفرم البصل والفلفل الاحمر بشكل ناعم، والثوم الى شرائح ونفرك الدجاج لمكعّبات.
نضع الزبدة والبهارات في مقلاة على نار متوسّطة، ونقلّب جيداً ثمّ نضيف البصل، والثوم، والفلفل ونقلّب.
نضيف الدجاج ونتركه على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتّى يتغّير لونه. نضيف حليب جوز الهند ونقلبه، ثمّ نتركة على نار متوسّطة حتّى يتكاثف الصوص نضيف بشر الليمون وعصير الليمون ونقلب جيداً، ثمّ نقدّمه مع أرز البسمتي

...