كيلو غرام من الكالاماري. رشّة ملح. كوب من الزيت النباتيّ. ربع كوب من الخلّ الأبيض. كوبان من الحليب السائل. كوب من الطحين. رشّة فلفل أسود. رشّة بابريكا. ثوم بودرة مرشوشة.