تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل الفسيخ
0
معجب
0
شخص غير معجب
108
مشاهدات
سُئل
يونيو 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة عمل الفسيخ
إعداد الفسيخ
طريقة إعداد الفسيخ
وصفة الفسيخ
مكونات الفسيخ
طريقة تحضير الفسيخ
تحضير الفسيخ
وصفات الفسيخ
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
2
إجابة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 12، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
المكوّنات
سمكتان بوري كبيرتا الحجم. مناديل ورقيّة. ملح.
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 12، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة التّحضير
نغسل السّمك جيّداً من الدّاخل والخارج، ثمّ نقوم بنقعه في الماء لمدّة نصف ساعة حتى نلاحظ تحوّل لون الخياشيم إلى الّلون الأبيض.
نُجفّف السّمك ونُحضِر طبقاً واسعاً ونفرد عليه مناديلاً ورقيةً ونضع السّمك عليها ونتركه حتى يجفّ، ثم نُقلّب السّمك من وقت لآخر، ونغيّر الورق حتى يمتصّ المياه، ونلفّ السّمك بالمناديل الورقية خاصّة عند الخياشيم، ونتركه لمدّة ٢٤ ساعة حتى يجفّ تماماً.
نُزيلُ المناديلَ الورقيّة، وسنلاحظ جفاف السمك بشكلٍ كامل وتحوُّل لونه إلى الأبيض، ثمّ نحضر برطماناً زجاجيّاً ونضع في قاعه مناديلاً ورقية حتى نضع السمك عليه.
نُضيف الملح إلى السمك وذلك بإمساك سمك البوري (الفسيخ) من ذيلها ونضغط عليها، ونحضر ربع كيلو من الملح الخشن ونُملّح السمكة من الداخل والخارج وأسفل الخياشيم ثم نضعها في البرطمان.
نوزّع بقيّة الملح في البرطمان، ويمكن أن نضع السمك في كيسٍ بلاستيكيّ، كلّ سمكة على حدة ونلفّها جيداً حتى لا يَدخلها الهواء، ونتركه في مكان جافّ لمدة خمسة أيام، وعند فتح البرطمان أو الأكياس سوف نلاحظ رائحة السّمك النفّاذة.
ننقع الفسيخ بالماء والّليمون والبصل لمدّة ثلاث ساعات لإضافة النكهة عليه وللتخلّص من الميكروبات
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
114
مشاهدات
طريقة عمل موس الكابتشينو
سُئل
مايو 22، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد موس الكابتشينو
طريقة إعداد موس الكابتشينو
وصفة موس الكابتشينو
مكونات موس الكابتشينو
طريقة تحضير موس الكابتشينو
تحضير موس الكابتشينو
وصفات موس الكابتشينو
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
135
مشاهدات
طريقة استخراج رقم سداد مكتب العمل إلكترونيا
سُئل
ديسمبر 31، 2020
في تصنيف
مؤسسات ومصالح حكومية
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
طريقة استخراج رقم سداد مكتب العمل إلكترونيا
ماهي طريقة استخراج رقم سداد مكتب العمل إلكترونيا
تعرف على طريقة استخراج رقم سداد مكتب العمل إلكترونيا
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
134
مشاهدات
طريقة عمل بطاطس بوريه
سُئل
مايو 8، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد عمل بطاطس بوريه
طريقة إعداد عمل بطاطس بوريه
وصفة عمل بطاطس بوريه
مكونات عمل بطاطس بوريه
طريقة تحضير إعداد عمل بطاطس بوريه
تحضير عمل بطاطس بوريه
وصفات عمل بطاطس بوريه
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
102
مشاهدات
ما هي طريقة عمل خضار مشكل باللحم؟
سُئل
أكتوبر 5، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل خضار مشكل باللحم
طريقة خضار مشكل باللحم
مكونات خضار مشكل باللحم
اعداد خضار مشكل باللحم
تحضير وصفة خضار مشكل باللحم
خضار مشكل باللحم
معلومات عن طريقة خضار مشكل باللحم
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
176
مشاهدات
طريقة عمل باذنجان مشوي بزيت الزيتون
سُئل
يونيو 6، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_باذنجان_مشوي_بزيت_الزيتون
طريقة_إعداد_باذنجان_مشوي_بزيت_الزيتون
وصفة_باذنجان_مشوي_بزيت_الزيتون
مكونات_باذنجان_مشوي_بزيت_الزيتون
طريقة_تحضير_باذنجان_مشوي_بزيت_الزيتون
تحضير_باذنجان_مشوي_بزيت_الزيتون
وصفات_باذنجان_مشوي_بزيت_الزيتون
...