طريقة عمل الأرانب للشيف هالة

Question

ما هي طريقة عمل الأرانب للشيف هالة؟

Answer 1

طريقة عمل الأرانب للشيف هالة

المقادير

• ارنب منظف

• بصلة مقطعة

• ملح وفلفل

• حبهان

• ورق لورا

• مستكة

• سمن

• مرقة دجاج

• ماء

طريقة التحضير

1. يغلى الماء فى إناء على النار، ثم يضاف إليه البصل والجزر وورق اللوري، ومرقة الدجاج والأرنب ويترك حتى النضج.

2. يترك الأرنب لكي يبرد بعد السلق، ثم تغمس كل قطعة في البيض وتغطى بالبقسماط ثم تحمر.

3. تقدم في سرفيس مع البطاطس البورية.

المصدر: موقع اقرأ