اطرح سؤالاً

ما هي طريقة عمل البرك التركي باللحم المفروم؟

1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (342ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

ما هي طريقة عمل البرك التركي باللحم المفروم؟

المقادير

  • عجينة كلاج حسب الحاجة

  • كوبان لحم مفروم (مطبوخ مع البصل والثوم ومبهرة بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة)

  • حبتان بيض

  • كوب حليب (سائل)

طريقة التحضير

  1. اخفقي البيض واضيفي الحليب.

  2. ادهني رقائق الكلاج بخليط البيض والحليب.

  3. واحشي الرقائق باللحم المفروم.

  4. لفي الرقائق على شكل الرول وضعي بالصينية الدائرية.

  5. كرري العملية السابقة حتى تنتهي من كمية اللحم المفروم والعجينة.

  6. صبي ما تبقى من باقي خليط الحليب والبيض على وجه الصينية.

  7. ادخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.

المصدر : موقع إقرأ

اسئلة متعلقة