ما هي طريقة عمل الأومليت الاسفنجي؟

Question

الأومليت الاسفنجي

Answer 1

ما هي طريقة عمل الأومليت الاسفنجي؟

المكونات

• أربع بيضات .

• حبة من الطماطم المفرومة .

• كمية مناسبة من الجبن .

• حبة من الفلفل الاخضر .

• حبة من الفلفل الاحمر .

• ثلاث ملاعق من الزبدة .

• كمية مناسبة من البقدونس .

• ملعقتان من الملح .

• ملعقة من الفلفل الاسود .

طريقة التحضير

1. يوضع في وعاء كلاً من الجبنة ، والطماطم ، والفلفل الاحمر ، والفلفل الاخضر ، والبقدونس ويتم تقليبهم بطريقة جيدة حتى تمزج جميع المكونات مع بعضها .

2. يوضع في وعاء أخر كلاً من البيض ، والملح ، والفلفل الاسود ويتم خفقهم جيداً .

3. توضع مقلاة على النار ويضاف إليها الزبدة ثم يضاف البيض المخفوق ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي ثم يضاف خليط الجبنة على البيض ثم نقوم بثني البيض لنصفين ويترك لعدة دقائق .

4. يوضع البيض في وعاء للتقديم .

المصدر : موقع إقرأ