ما هي طريقة عمل قرع العسل بالصلصة؟

Question

طريقة عمل قرع العسل بالصلصة

Answer 1

ما هي طريقة عمل قرع العسل بالصلصة؟

المقادير

• كيلو قرع عسلي

• أربع حبات طماطم كبيرة

• أربع اكواب مرق اللحم

• كوب زيت

• بصلة

• معلقة كبيرة ملح

• معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

1. نضرب الطماطم في الكبة ونصفيها.

2. نفرم البصل ناعم.

3. في وعاء على النار نضع الزيت يسخن دقيقة ونضيف البصلة ونقلبها حتى يصفر الونها ثم نضيف الطماطم والملح والفلفل ونتركهم 5 دقائق.

4. نضيف قطع القرع العسلي والمرقة ونغطي الوعاء على نار متوسطة.

5. بعد ربع ساعة نتأكد ان القرع نضج ثم يقدم.

المصدر : موقع إقرأ