ما هي طريقة عمل الدخن بالحليب؟

Question

طريقة عمل الدخن بالحليب

Answer 1

ما هي طريقة عمل الدخن بالحليب؟

المقادير

• ست أكواب حليب مغلي.

• ثلاث أكواب دقيق الدخن.

• كوب ونصف ماء دافئ.

• نصف كوب سكر.

• نصف كوب زبد، أو سمن مُذاب.

• ربع ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180.

2. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح، ثم أضيفي الماء تدريجيًا، واعجني حتى تتكون لديكِ عجينة طرية ومتماسكة.

3. افرديها في صينية، ثم غطيها بورق فويل، ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة، حتى تنضج.

4. في وعاء كبير، كسري خبز الدخن، ثم أضيفي إليه السكر والحليب المغلي والسمن، وقلبي، ثم قدميه ساخنًا.

المصدر : موقع إقرأ