ما هي طريقة عمل الفتة بالزبادى؟

Question

طريقة عمل الفتة بالزبادى

Answer 1

ما هي طريقة عمل الفتة بالزبادى؟

المكونات

• كوب من الزبادي

• خمس فصوص من الثوم مفروم فرما ناعما

• صدور دجاج

• ملح

• نصف ملعقة كمون

• لوز أو صنوبر

• كوبان حمص

• كوبان خبز محمص

• ملعقة ونصف سمن

• ملعقة خل

• مرقة

طريقة العمل

1. انقعي الحمص طوال ليلة كاملة، قومي بسلق الحمص ثم قومي بتصفيته وضعي عليه الملح مع نصف ملعقة كمون مع فص ثوم مفروم واخلطيهم معا

2. قومي بتقطيع الخبز وضعي عليه نصف ملعقة سمن ثم قومي بتحميصه بالفرن

3. اسلقي اللوز وحمريه أو حمري الصنوبر

4. اسلقي صدور الدجاج وقطعيها بشكل طولي

5. قومي بوضع الزبادي في وعاء وأضيفي إليه بعض الماء مع ملعقة الخل مع إضافة باقي الثوم المفروم وملح

6. ثم قومي في وضع الخبز المحمص في طبق وضعي فوقه المرقة

7. ضعي فوق الخبز الحمص المخلوط  بالملح وفص الثوم والكمون وضعي فوقه  صدور الدجاج  ثم الزبادي واللوز. او الصنوبر  وسخني ملعقة السمن ورشيها على الوجه ويمكنك إضافة بعض حبات الحمص على الوجه أيضا على الوجه حسب رغبتك

المصدر : موقع إقرأ