ما هي طريقة عمل مخلل اللفت والجزر والقرنبيط؟

Question

طريقة عمل مخلل اللفت والجزر والقرنبيط

Answer 1

ما هي طريقة عمل مخلل اللفت والجزر والقرنبيط؟

المكونات

• كيلو لفت

• بنجر

• قرنبيط

• فلفل حار

• جزر

• كيس ملح

• ماء

• ربع كوب خل

طريقة تحضير اللفت المخلل والجزر والقرنبيط

1. يجب غسيل اللفت ونقوم بتقطيع اللفت إلى مكعبات صغيرة

2. نقوم بتقطيع الفلفل الحار إلي قطع متوسطة ونقطع كذلك القرنبيط والجزر ونغسلها جيدا.

3. ثم نحضر وعاء نظيف و نضيف إليه الخضار من جزر لفت وقرنبيط وفلفل وملح وخل مع التقليب الجيد.

4. ثم نغطيه ونتركه لمدة أسبوع في الثلاجة

5. عندما يتم فتح الوعاء لابد من إزالة الطبقة البيضاء من على السطح الوعاء.

6. لابد أن يحفظ المخلل في الثلاجة للاستخدام بجانب الوجبات وبالهنا والشفا

المصدر : موقع إقرأ