Ask a Question

ما هي طريقة عمل صينية دجاج بالفرن بالبطاطس؟

1 Answer

0 like 0 dislike
by (342k points)
 
Best answer

ما هي طريقة عمل صينية دجاج بالفرن بالبطاطس؟

المقادير

  • دجاجة مقطعة ثمانية أجزاء

  • خمس حبات بطاطس مقطعة مكعبات متوسطة الحجم

  • نصف كوب زيت زيتون

  • عود قرفة

  • بهارات

  • ملح

  • فلفل اسود

  • أربع ورقات لورا

  • ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة

  • ملعقتان كبيرتان ثوم شرائح

طريقة التحضير

  1. فى وعاء عميق على النار اسلقى الدجاج مع الماء و ورق الغار و القرفة و كمية قليلة من الملح

  2. اثناء ذلك قومي بقلى البطاطس فى زيت غزير حار ثم قومي بتصفيتها من الزيت

  3. بعد سلق الدجاج ارفعيه من على النار و اتركيه جانبا
    فى وعاء اخر عميق تبلى الدجاج بعد رفعه من المرق بجزء من (الثوم و الكزبرة و الفلفل و البهارات ( و كل كمية زيت الزيتون و قومى بالخلط جيدا ليمتزج الدجاج بالتتبيلة

  4. حمى الفرن

  5. احضري صينية و بطنيها بورقة المونيوم

  6. ضيفى البطاطس المقلية و رشى فوقها الكمية المتبقية من الملح و الثوم و اللفل و الكزبرة و البهارات

  7. رصى قطع الدجاج و غلفى الصينية بورق الالمونيوم

  8. أدخلي الصينية الفرن حتى تمام النضج او لمدة ساعة الا ربع

المصدر : موقع إقرأ

Related questions

Snow Theme by Q2A Market
Powered by Question2Answer
...