Ask a Question

ما هي طريقة عمل كرات اللبنة بالزيتون الشامية؟

1 Answer

0 like 0 dislike
by (342k points)
 
Best answer

ما هي طريقة عمل كرات اللبنة بالزيتون الشامية؟

المقادير

  • ست اكواب لبن زبادي

  • كوب زيتون اسود شرائح

  • ملعقتان صغيرتان ملح

  • كوب زيت زيتون

طريقة التحضير

  1. نضع اللبن الزبادي في وعاء كبير ونضيف الملح ونحركه جيدا الى ان يذوب الملح تماما

  2. نضع اللبن الزبادي في كيس قماشي ونربطه جيدا ونضعه على مصفاة ثم داخل وعاء ونتركه خارج البراد لمدة عشي ساعات

  3. نتخلص من الماء المستخرجة من اللبن الزبادي

  4. نفتح الكيس القماشي ونتاكد من درجة سماكة اللبنة المطلوبة اذا كانت لزجة وطرية نغلق الكيس القماشي ونتركها خمس ساعات اضافية

  5. نخرج عجينة اللبنة ونضيف اليها الزيتون شرائح ونخلطها جيدا ونقسمها الى كرات صغيرة

  6. نشكل الكرات براحت اليدين ونصفها في صينية وندعها في الشمس لمدة ساعة تقريبا

  7. نضع كرات اللبنة في وعاء محكم الاغلاق ونضيف الزيت زيتون

  8. نضع الوعاء في البراد ويصبح جاهز للتقديم

المصدر : موقع إقرأ

Related questions

Snow Theme by Q2A Market
Powered by Question2Answer
...