ما هي طريقة عمل فول بالزيت؟

Question

فول بالزيت

Answer 1

ما هي طريقة عمل فول بالزيت؟

المقادير

• نصف كيلو فول عريض مسلوق

• نصف كوب زيت زيتون

• حبة طماطم مقطعة مكعبات

• نصف رأس بصل ابيض مقطع مكعبات

• فصان ثوم مهروس ( اختياري )

• نصف كوب بقدونس مفروم

• ملح و كمون حسب الرغبة

• عصير ليمون حسب الرغبة

• رمان للتزيين

طريقة التحضير

1. نسخن الفول جيداً في القليل من الماء ثم نصفيه

2. نضع حبات الفول في و عاء عميق

3. نضيف الملح و الكمون و عصير الليمون

4. نخلط الفول ليتشرب النكهة

5. نضيف كل من ( الطماطم ، البقدونس ، البصل ، الثوم ) فوق الفول و نخلط جيداً

6. أخيراً نسكب زيت الزيتون بسخاء فوق المكونات و نزينه بحبات الرمان و البقدونس المفروم .

7. يقدم عادة ً مع البصل الأخضر و كوب من الشاي كوجبة غنية على الافطار .

المصدر : موقع إقرأ