تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الأرز المعمر باللحم؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
94
مشاهدات
سُئل
نوفمبر 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
مكونات الأرز المعمر باللحم
طريقة عمل الأرز المعمر باللحم
طريقة عمل الأرز المعمر باللحم
طريقة الأرز المعمر باللحم
اعداد الأرز المعمر باللحم
تحضير وصفة الأرز المعمر باللحم
الأرز المعمر باللحم
معلومات عن طريقة عمل الأرز المعمر باللحم
مكونات الأرز المعمر باللحم
طريقة طبخ الأرز المعمر باللحم
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
نوفمبر 9، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الأرز المعمر باللحم؟
من المكونات التي نحتاجها لإتمام هذا الطبق نذكر:
1- 100 غرام من الأرز حسب الرغبة.
2- نصف مج من شوربة اللحم.
3- عدد اثنين مج من الحليب.
4- مقدار صغير من ملح الطعام.
5- كيلوغرام من اللحمة ويمكن اختيار النوع حسب الرغبة.
6- 50 غرام من القشطة.
7- 25 غرام من الزبدة.
8- رشة فلفل أسود.
9- مقدار صغير من الفانيليا.
هذه هي المكونات التي نحتاجها، ننتقل في ما يلي لذكر طريقة عمل الأرز المعمر باللحمة.
طريقة عمل الأرز المعمر باللحم
حين توفر كل المكونات السابق ذكرها ننتقل إلى مرحلة الطبخ وذلك باتباع الخطوات البسيطة التي سنذكرها فيما يلي:
1- نقوم بغسل اللحم جيدا بالماء.
2- نضع قدرا على نار متوسطة، نضيف فيها اللحم ثم الماء بالتدريج إلى حد غمره كليا.
3- نضيف كمية من الملح والفلفل وبعض البهارات الأخرى كورق الغار ونترك اللحم يتسلق إلى حين نضجه تماما.
4- حين التأكد من نضج اللحم نصفيه من الماء الذي هو مرق اللحم ونحافظ به جانبا.
5- بعد ذلك نتأكد من غسل الأرز وتخليصنا من الشوائب التي فيه ونقوم بنقعه في الماء لمدة 30 دقيقة ونقوم بعدها بتصفيته.
6- نقوم بخلط مقدار القشطة والزبدة مع الأرز إلى حين الحصول على خليط متجانس حيث تتداخل المكونات كلها مع بعض.
7- يضاف الملح البهارات كالفلفل الأسود إلى الخليط ويقلب جدا مع الأرز.
8- نأخذ وعاء يكون مصنوعا من الفخار عميق نسبيا يدعى بالبرام في مصر أو من الممكن استعمال طبق البيريكس فهو يفي بالغرض تماما. ندهن الوعاء الذي اخترناه بالزبدة جيدا ثم نأخذ خليط الأرز ونضع النصف فقط وتدهن فوقه القشطة ثم نضع اللحم السابق سلقه ونعطيه بما تبقى معنا من أرز مع الحرص على تسويه من فوق.
9- نأخذ وعاء صغير نضع به الحليب وقليل من الملح وكمية الفانيليا وننتظره إلى حد الغليان وذوبان المكونات به.
10- نقوم حينها فوضع الحليب والمرق المصفى من اللحم بمقدار نصف المج دون مزج للمكونات هذه المرة.
11- نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 150درجة وقد يأخذ الطبق من ساعة إلى الساعة والنصف حتى ينضج تمام ويجف المرق.
12- حين نضج الطبق نقوم بفتح الشواية وتحمير الطبقة العليا حتى تتخذ اللون الذهبي.
13- يقدم الطبق كما هو ساخنا وبالصحة والهناء.
من الممكن هنا استبدال قطع الدجاج ومرق الدجاج باللحم ومرق اللحم خاصة للناس المحبة للحوم البيضاء أكثر من اللحوم الحمراء.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
92
مشاهدات
طريقة عمل مربى الفراولة
سُئل
مايو 25، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_مربى_الفراولة
طريقة_إعداد_مربى_الفراولة
وصفة_مربى_الفراولة
مكونات_مربى_الفراولة
طريقة_تحضير_مربى_الفراولة
تحضير_مربى_الفراولة
وصفات_مربى_الفراولة
0
معجب
0
شخص غير معجب
10
إجابة
7.1ألف
مشاهدات
طريقة معرفة الدقائق الدولية المتبقية موبايلي 2021
سُئل
مارس 1، 2021
في تصنيف
السعودية
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
حدد خدمات موبايلي
ما هي خدمات موبايلي
ما خدمات موبايلي
اذكر خدمات موبايلي
اوجد خدمات موبايلي
احتاج خدمات موبايلي
اريد خدمات موبايلي
خدمات موبايلي
كيفية طريقة معرفة الدقائق الدولية موبايلي
حدد طريقة معرفة الدقائق الدولية موبايلي
ما هي طريقة معرفة الدقائق الدولية موبايلي
ما طريقة معرفة الدقائق الدولية موبايلي
اذكر طريقة معرفة الدقائق الدولية موبايلي
اوجد طريقة معرفة الدقائق الدولية موبايلي
احتاج طريقة معرفة الدقائق الدولية موبايلي
اريد طريقة معرفة الدقائق الدولية موبايلي
طريقة معرفة الدقائق الدولية موبايلي
حدد خدمات موبايلي 2021
ما هي خدمات موبايلي 2021
ما خدمات موبايلي 2021
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
81
مشاهدات
طريقة عمل عصير الرمّان
سُئل
مايو 10، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد عصير الرمّان
طريقة إعداد عصير الرمّان
وصفة عصير الرمّان
مكونات عصير الرمّان
طريقة تحضير إعداد عصير الرمّان
تحضير عصير الرمّان
وصفات عصير الرمّان
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
1.7ألف
مشاهدات
ما هي طريقة عمل المقلوبة السورية شام الاصيل؟
سُئل
أكتوبر 18، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل المقلوبة السورية شام الاصيل
طريقة المقلوبة السورية شام الاصيل
مكونات المقلوبة السورية شام الاصيل
اعداد المقلوبة السورية شام الاصيل
تحضير وصفة المقلوبة السورية شام الاصيل
المقلوبة السورية شام الاصيل
معلومات عن طريقة عمل المقلوبة السورية شام الاصيل
طريقة طبخ المقلوبة السورية شام الاصيل
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
139
مشاهدات
طريقة عمل مقلوبة اللحم المفروم
سُئل
يونيو 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_مقلوبة_اللحم_المفروم
طريقة_إعداد_مقلوبة_اللحم_المفروم
وصفة_مقلوبة_اللحم_المفروم
مكونات_مقلوبة_اللحم_المفروم
طريقة_تحضير_مقلوبة_اللحم_المفروم
تحضير_مقلوبة_اللحم_المفروم
وصفات_مقلوبة_اللحم_المفروم
...