تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الأرز المعمر باللحم؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
96
مشاهدات
سُئل
نوفمبر 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
مكونات الأرز المعمر باللحم
طريقة عمل الأرز المعمر باللحم
طريقة عمل الأرز المعمر باللحم
طريقة الأرز المعمر باللحم
اعداد الأرز المعمر باللحم
تحضير وصفة الأرز المعمر باللحم
الأرز المعمر باللحم
معلومات عن طريقة عمل الأرز المعمر باللحم
مكونات الأرز المعمر باللحم
طريقة طبخ الأرز المعمر باللحم
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
نوفمبر 9، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الأرز المعمر باللحم؟
من المكونات التي نحتاجها لإتمام هذا الطبق نذكر:
1- 100 غرام من الأرز حسب الرغبة.
2- نصف مج من شوربة اللحم.
3- عدد اثنين مج من الحليب.
4- مقدار صغير من ملح الطعام.
5- كيلوغرام من اللحمة ويمكن اختيار النوع حسب الرغبة.
6- 50 غرام من القشطة.
7- 25 غرام من الزبدة.
8- رشة فلفل أسود.
9- مقدار صغير من الفانيليا.
هذه هي المكونات التي نحتاجها، ننتقل في ما يلي لذكر طريقة عمل الأرز المعمر باللحمة.
طريقة عمل الأرز المعمر باللحم
حين توفر كل المكونات السابق ذكرها ننتقل إلى مرحلة الطبخ وذلك باتباع الخطوات البسيطة التي سنذكرها فيما يلي:
1- نقوم بغسل اللحم جيدا بالماء.
2- نضع قدرا على نار متوسطة، نضيف فيها اللحم ثم الماء بالتدريج إلى حد غمره كليا.
3- نضيف كمية من الملح والفلفل وبعض البهارات الأخرى كورق الغار ونترك اللحم يتسلق إلى حين نضجه تماما.
4- حين التأكد من نضج اللحم نصفيه من الماء الذي هو مرق اللحم ونحافظ به جانبا.
5- بعد ذلك نتأكد من غسل الأرز وتخليصنا من الشوائب التي فيه ونقوم بنقعه في الماء لمدة 30 دقيقة ونقوم بعدها بتصفيته.
6- نقوم بخلط مقدار القشطة والزبدة مع الأرز إلى حين الحصول على خليط متجانس حيث تتداخل المكونات كلها مع بعض.
7- يضاف الملح البهارات كالفلفل الأسود إلى الخليط ويقلب جدا مع الأرز.
8- نأخذ وعاء يكون مصنوعا من الفخار عميق نسبيا يدعى بالبرام في مصر أو من الممكن استعمال طبق البيريكس فهو يفي بالغرض تماما. ندهن الوعاء الذي اخترناه بالزبدة جيدا ثم نأخذ خليط الأرز ونضع النصف فقط وتدهن فوقه القشطة ثم نضع اللحم السابق سلقه ونعطيه بما تبقى معنا من أرز مع الحرص على تسويه من فوق.
9- نأخذ وعاء صغير نضع به الحليب وقليل من الملح وكمية الفانيليا وننتظره إلى حد الغليان وذوبان المكونات به.
10- نقوم حينها فوضع الحليب والمرق المصفى من اللحم بمقدار نصف المج دون مزج للمكونات هذه المرة.
11- نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 150درجة وقد يأخذ الطبق من ساعة إلى الساعة والنصف حتى ينضج تمام ويجف المرق.
12- حين نضج الطبق نقوم بفتح الشواية وتحمير الطبقة العليا حتى تتخذ اللون الذهبي.
13- يقدم الطبق كما هو ساخنا وبالصحة والهناء.
من الممكن هنا استبدال قطع الدجاج ومرق الدجاج باللحم ومرق اللحم خاصة للناس المحبة للحوم البيضاء أكثر من اللحوم الحمراء.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
123
مشاهدات
طريقة عمل الدجاج المشوي بتتبيلة العسل وخل البالسميك
سُئل
يونيو 6، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الدجاج_المشوي_بتتبيلة_العسل_وخل_البالسميك
طريقة_إعداد_الدجاج_المشوي_بتتبيلة_العسل_وخل_البالسميك
وصفة_الدجاج_المشوي_بتتبيلة_العسل_وخل_البالسميك
مكونات_الدجاج_المشوي_بتتبيلة_العسل_وخل_البالسميك
طريقة_تحضير_الدجاج_المشوي_بتتبيلة_العسل_وخل_البالسميك
تحضير_الدجاج_المشوي_بتتبيلة_العسل_وخل_البالسميك
وصفات_الدجاج_المشوي_بتتبيلة_العسل_وخل_البالسميك
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
96
مشاهدات
طريقة عمل عيش السرايا
سُئل
مايو 22، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد عيش السرايا
طريقة إعداد عيش السرايا
وصفة عيش السرايا
مكونات عيش السرايا
طريقة تحضير عيش السرايا
تحضير عيش السرايا
وصفات عيش السرايا
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
196
مشاهدات
طريقة تحويل رصيد اورنج
سُئل
ديسمبر 31، 2020
في تصنيف
مؤسسات ومصالح حكومية
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
طريقة تحويل رصيد اورنج
ماهي طريقة تحويل رصيد اورنج
تعرف على طريقة تحويل رصيد اورنج
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
92
مشاهدات
طريقة شوي البطاطا على الفحم
سُئل
مايو 8، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد شوي البطاطا على الفحم
طريقة إعداد شوي البطاطا على الفحم
وصفة شوي البطاطا على الفحم
مكونات شوي البطاطا على الفحم
طريقة تحضير إعداد شوي البطاطا على الفحم
تحضير شوي البطاطا على الفحم
وصفات شوي البطاطا على الفحم
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
127
مشاهدات
ما هي طريقة عمل البيكاتا بالشامبنيون؟
سُئل
أكتوبر 5، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل البيكاتا بالشامبنيون
طريقة البيكاتا بالشامبنيون
مكونات البيكاتا بالشامبنيون
اعداد البيكاتا بالشامبنيون
تحضير وصفة البيكاتا بالشامبنيون
البيكاتا بالشامبنيون
معلومات عن طريقة عمل البيكاتا بالشامبنيون
...