ما هي طريقة عمل الجمبري المشوي بالصلصة الحارة؟

Question

الجمبري المشوي بالصلصة الحارة

Answer 1

ما هي طريقة عمل الجمبري المشوي بالصلصة الحارة؟

المكونات

1. نصف كيلو جمبري طازج.

2. 2 ملعقة من الخردل.

3. 2 ملعقة من الصلصة.

4. 2 ملعقة من الشبت.

5. 2 ملعقة من عصير الليمون.

6. ملح قليل.

7. رشة من الكزبرة والفلفل الأسود.

8. 2 فص ثوم مهروس.

طريقة التحضير

• يتم فتح الجمبري ووضعه في مصفاه ويتم الحفاظ على قشوره.

• نضع المكونات من الشبت والكمون والكزبرة وعصير الليمون والملح والخردل والصلصة الحارة في وعاء.

• يتم التقليب الجيد حتى يتم التجانس ثم نسكب الخليط على الجمبري ونتركه لمدة نصف ساعة جانبًا.

• يتم شوي الجمبري من جميع الجهات في مقلاة على نار متوسطة ولا تكون المقلاة لاصقة.

المصدر : موقع إقرأ