ما هي طريقة عمل الكرشة المحمرة في المنزل بإضافة الفشة؟

Question

طريقة عمل الكرشة المحمرة في المنزل بإضافة الفشة

Answer 1

ما هي طريقة عمل الكرشة المحمرة في المنزل بإضافة الفشة؟

تعتبر طريقة عمل الكرشة المحمرة في المنزل المضاف إليها الفشة من أكثر الطرق التي يفضلها الكثير من الناس.

المكونات المستخدمة

1. نصف كيلو من الكرشة والفشة.

2. عدد 1 بصلة.

3. عدد 1 حبة فلفل حار.

4. 2 ملعقة كبيرة من صلصلة طماطم.

5. عدد3 فصوص من الثوم.

6. قرفة.

7. كمون.

8. فلفل أسود وملح.

طريقة التحضير

• بعد أن تم غسل الكرشة جيدًا نقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة هي والفشة.

• وتوضع ماء غلي بإضافة الخل وتترك حتى تصل إلى الغليان.

• نقوم بعدها بتصفيتهم من الماء وشطفهم بالماء البارد.

• وفي قدر آخر نضع كمية من الزيت ونضع البصلة حتى تحمر وعليها الثوم، وبعدها نضيف إليها الكرشة والفشة بإضافة الطماطم والتوابل.

• ثم نقوم بإضافة كمية مناسبة من الماء المغلي حتى تصل الكرشة والفشة إلى تمام النضج.

• وبعدها تكون جاهزة للتقديم.

المصدر: موقع إقرأ