Question

الفرق بين اللبنة والجبنة

Answer 1

الفرق بين اللبنة والجبنة

• (100) جرام من الجبنة تمنح الجسم 350 سعر حراري، أما نفس الكمية من اللبنة تمنح الجسم نصف النسبة تقريبا من السعرات الحرارية، لذا اللبنة مفيدة أكثر  عند اتباع حمية غذائية بغرض التخسيس.
• نفس الكمية من الجبنة تعطي الجسم 25 جرام من البروتين، أما اللبنة تعطي من 9 إلى 10 جرام فقط من البروتين، والبروتينات مهمة في عملية إصلاح الخلايا التالفة، وفي عملية صنع الكثير من الانزيمات، والمركبات، واللبنة تحتوي على الأحماض الأمينية التي لا يتمكن الجسم من تخزينها، أما الفائض يخلص الجسم منه.
• الجبنة تمد الجسم بـ 30 جرام من الدهون، بينما اللبنة تمده بـ 8 جرام فقط من الدهون، بالإضافة إلى احتواء كل واحدة منهما على أحماض دسمة مشبعة.
• تحتوي الجبنة على 95 جرام من الكوليسترول، واللبنة تحتوي على 30 جرام فقط من الكوليسترول.