إرشادات هامة عند تناول اللوز
حتى نحصل على تلك الفوائد الجمة للوزن فينبغي التعرف على بعض الإرشادات الخاصة بهذا الشأن، وتلك النصائح هي ما سنشير إليه في السطور المقبلة.
أولاً: اللوز الأخضر
اللوز الأخضر النيئ له العديد من الفوائد، والجدير بالذكر أن هذا النوع يتناوله الأشخاص المقيمين في مناطق الشرق الأوسط، وإليك بعض النصائح التي ينبغي عليك إتباعها عند تناول اللوز الأخضر فيما يلي:
- لا تعرض اللوز الأخضر لدرجات حرارة عالية، بل يتم تناوله على هيئته الصحيحة.
- يجب أن تكون اللوزة طرية وغير قاسية عند التناول.
- يمكن تناوله عن طريق إضافة الملح له؛ حتى نخفف من طعمه الحمضي.
- لا يفضل تناوله أثناء فترة الحمل.
ثانيًا: اللوز المحمص
هي تلك المكسرات الذهبية اللون، وفي السطور المقبلة سنشير إلى بعض التعليمات الخاصة بتناول هذا النوع من المكسرات.
- يفضل نقع اللوز في الماء بضع ساعات قبل الأكل؛ حتى يسهل مضغه وهضمه.
- لا ينصح بإزالة قشرة اللوز؛ حيث إنها تحتوي على مضادات أكسدة تتجاوز العشر أضعاف من جسم اللوزة نفسها.
- يمكن إضافة اللوز للوجبات المختلفة على هيئة حبوب أو مسحوق مطحون.