Question

طريقة عمل المخلل السريع

Answer 1

طريقة عمل المخلل السريع

المقادير

• 1 كيلو خيار
• 1/2 كوب كبير خل
• 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) ملح
• 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) نعناع
• 4 فص ثوم ، شرائح

خطوات التحضير

1. يغسل الخيار جيداً ثم نقوم بعمل فتحات بطرف السكينة على مسافات.
2. في بولة متوسطة الحجم يوضع الخيار و يضاف إليه الملحو الخل و الثوم و النعناعو يقلب جيدا ثم يغطى.
3. يقلب الخيار بالتوابل من وقت لآخر حتى يتغير لونه و يترك لمدة ساعتين.
4. يضاف الماء الى الخيار حتى يغطيه و يترك لمدة 4 ساعات.
5. و يقدم.

و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول طريقة عمل المخلل السريع