نضع قطع الشاورما الدجاج في مقلاة ومع كاسة زيت ونقلبها ع نار متوسط ونضيف الملح والفلفل ونتركها لمدة نصف ساعه لا يستوي الجاج
من ثم نحضر الخبز الصاج او (الشراك)ونفرد وندهن ب الصلصة وهي البن مع الطحينه وعصير اليمون والمانيونيز نخلطهم مع بعض ف تصبح صلصة
بعد ما نجهز كل من الصلصة والشاورما والخبز ونلفها ع شكل لفائف نضعها ع التوست لمدة بسيطة لا تعطي قرمشة الخبز
وصحة وعافية