ثلاثة أكواب من السكّر. كأسان من الماء. ملعقة من عصير الّليمون.
ضعي السكّر، والماء، والليمون على نارٍ هادئة، واستمرّي بالتّحريك حتّى يصبح الخليط كثيفاً، ثم اسكبي القطر على ليالي لبنان وقدّميها