طريقة عمل صوص الثّوم السميك

المكونات

رأس من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من ملح البحر. نصف كوب من عصير الليمون الطازج. كوب من الزيت النباتي. كوب من زيت الزيتون.

أضف كلاً من: الثوم، والملح، والزيت النباتي، وعصير الليمون في وعاء زجاجي كبير.
اخلط المكوّنات جيداً باستخدام الخلّاط لمدّة دقيقة أو دقيقتين إلى أن يصبح المزيج سميكاً. أمِل الوعاء الزجاجي من أجل سحب كافة المكوّنات من الجانبين إلى أن يصبح المزيج شبيه بالمايونيز