طريقة عمل الشوفان باللبن
المكوّنات
كوبان من الشوفان. لتر من اللين كامل الدسم. ملعقة كبيرة من النشا المذابة بملعقة من الماء. نصف كوب من السكر. كوبان من جوز الهند. ربع كوب من الزبيب.
طريقة التحضير
- نضع الحليب مع السكر في قدر واسع على نار هادئة مع تقليبه حتى يسخن جيداً.
- نضيف الشوفان، ونقلبه لأربع دقائق حتى تنتفخ حباته.
- نضيف النشا، ونستمرّ بالتقليب حتى يصبح سميكاً ويتكاثف المزيج.
- ننثر عليه الزبيب وجوز الهند، ونضعه في البراد حتى يبرد