مئتا غرام من الجبنة نوع ماسكربوني محفوظة بحرارة المطبخ. بيضتان، البياض مفصول عن الصفار. ملعقتان من السكر. مئتا ملليلتر من الكريمة. كوبان من القهوة الباردة نوع إسبرسو. اثنتا عشرة قطعة من البسكويت. شوكولاتة مبشورة للزيّنة.