طريقة صلصة البشاميل مع البيض

المكوّنات

ثلاث مَلاعق كبيرة من المايونيز. بيضة كبيرة الحجم. أربع ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي. ربع كوب من جبنة الموزاريلا. علبة من القشطة.

ضع كلّاً من المايونيز، والجبن الكريمي، وجبنة الموزاريلا والقشطة في قدرٍ واسع وعميق، مع خلَطها بشكلٍ جيّد إلى أن تَتَجانس معاً، ويُمكنك وضع هذه المُكوّنات في الخلّاط حتى تمتَزج بشكلٍ أفضل.
أحضر إناءً آخر وضع فيه البيضة، مع خَفقها جيّداً.
ضع الخليط الناتج في الخطوة الأولى على المعكرونة أو على الدجاج أو على أيّ طبقٍ ترغَب به، ومن ثُمّ ضع البيضَة فوقه وأدخله إلى الفرن كي يَتحمّر الوَجه