Question

طريقة عمل بيتزا الشوفان

Answer 1

المكوِّنات

• ثلاثة أكواب من دقيق الشوفان.
• ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
• ربع كوب من جبنة البارميزان المبروش.
• ملعقة طعام من البايكينج باودر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• كوب من الماء.

الحشوة:

• نصف كوب من الزيتون الأخضر الشرائح.
• مئتان وخمسة وعشرون غراماً من السجق أو النقانق.
• مئتان وخمسة وعشرون غراماً من جبنة الموزاريلا المبروشة.
• مئتان وخمسة وعشرون غراماً من صلصة معجون الطماطم.

Answer 2

طريقة التحضير

• تسخين الفرن عند درجة حرارة مئتان و ثلاثين مئوية وتحضير صينية البيتزا أو صينية الفرن ووضع ورق الخبز في القاع.
• وضع مكونات العجين من دقيق الشوفان، الملح، البيكينج باودر، الماء، جبنة البارميزان، الزيت والفلفل الأسود في وعاء عميق.
• خلط المكونات ببعضها حتى تتكون العجينة (يمكن زيادة المزيد من الماء حسب الحاجة) ومن ثمّ فرد العجين لتصبح بسمك مناسب.
• وضع العجينة بالصينية وخبزها في الفرن المُسخن مسبقاً لمدة خمس عشرة دقيقة.
•  إخراج العجينة من الفرن وفرد صلصة معجون الطماطم ووضع شرائح النقانق، الزيتون الأخضر و رش جبنة الموزاريلا.
• إعادة البيتزا للفرن وخبزها لمدّة عشر دقائق أخرى ومن ثم تقطيعها و تقديمها