Question

طريقة عمل صلصة المشروم

Answer 1

 المكونات

• عصير ليمونة.
•  500 جرام من المشروم.
• ملعقة كبيرة من المايونيز.
• رشة من الملح والفلفل.
•  نصف ملعقة كبيرة من الماسترد.
• فصان من الثوم. بصلة.
• كوب مرق اللحم او الدجاج.
• ملعقة صغيرة نشا.
   

Answer 2

طريقة التحضير

• نطبخ المشروم في الماء لمدة خمس دقائق مع إضافة كلٍّ من الفلفل، والملح، والليمون إليه أثناء الطبخ.
• نصفّي الفطر ونتركه جانباً إلى أن يبرد.
•  ننتقل لتحضير الصلصة؛ وهي عبارة عن خليط من المايونيز، والبصل، والثوم، والمستردة. نضيف خليط النشا ومرق اللحم للصلصة.
• نخلط الفطر مع الصلصة، ونضع هذه الصلصلة بصورتها النهائية في الثلاجة