تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
اطرح سؤالاً
طريقة عمل المقلوبة
0
معجب
0
شخص غير معجب
113
مشاهدات
سُئل
مايو 30، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة عمل المقلوبة
إعداد_المقلوبة
طريقة_إعداد_المقلوبة
وصفة_المقلوبة
مكونات_المقلوبة
طريقة_تحضير_المقلوبة
تحضير_المقلوبة
وصفات_المقلوبة
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
2
إجابة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 30، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
المكوّنات
كيلو من لحم الغنم.
ثلاث أكواب من الأرزّ البسمتي.
حبّة من البصل المقطّع إلى أرباع.
أربع حبّات من المستكة.
ثلاث حبّات متوسّطة الحجم من الباذنجان المقطّع إلى شرائح سميكة.
سبع حبّات من الهيل.
سبع حبّات من الفلفل الأسود.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
ملعقة صغيرة من بهارات اللّحم.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
ملعقة صغيرة من القرفة البودرة.
خمس أكواب من مرق اللّحم الساخن.
ملعقتان كبيرتان من السمن.
كمّيّة كافية من الزيت النباتي للقلي.
لوز محمّص وصنوبر محمّص للتزيين.
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 30، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة التحضير
نضع قدر واسع على النار، ونسكب فيه كمّيّة كافية من الماء، ونتركه على درجة حرارة عالية حتّى يغلي الماء.
نغسل قطع اللّحم جيّداً تحت الماء.
نضع اللّحم والبصل في قدر الماء ونتركه حتّى يغلي مرّة أخرى، ثمّ نبدأ بإزالة الرغوة البيضاء التي تظهر على سطح الماء حتّى نتخلّص منها.
نُضيف الملح، والمستكة، وحبّات الفلفل الأسود، والهيل إلى الماء، ثمّ نغطّي القدر ونتركه على نار متوسّطة لمدّة تتراوح بين الساعة والساعة والثلث حتّى ينضج اللّحم بشكل جيّد.
نرفع اللّحم من المرق بعد أن ينضج ونتركه جانباً، ثمّ نصفي المرق من التوابل.
نضع الأرزّ وعاء، ونُضيف له رشّة ملح وماء دافئ ونتركه منقوع لمدّة ثلث ساعة، بعد ذلك نغسل الأرزّ جيّداً تحت الماء.
نضع كمّيّة كافية من الزيت في مقلاة واسعة، ونُضيف له شرائح الباذنجان بعد أن يسخن، وبعد أن يصبح لون الباذنجان ذهبيّاً مائلاً إلى البني نرفعه من الزيت ووضعه على ورق التجفيف كي نتخلص من كمّيّة الزيت الفائضة.
نضع قطع اللحم في قدر واسع قطع اللّحم ثمّ ننثر فوقها نصف كمّيّة الأرزّ.
نرصّ شرائح الباذنجان، ثمّ نضع الكمية المتبقيّة من الأرزّ، ونسكب عليه كمّيّة من السمن المُذاب.
نضع الكركم، والقرفة، والبهارات، والفلفل الأسود المطحون في خمسة أكواب من مرق اللحم الساخن ونخلط جيّداً، ثمّ نسكب المرق في قدر المقلوبة.
نضع القدر على نار متوسّطة حتّى يغلي المرق، ويمتصّ الأرزّ المرق، ثمّ نخفّف النار ونتركه لمدّة نصف ساعة أو حتّى ينضج الأرزّ.
نحضر طبق التقديم ونقلّب فيه قدر المقلوبة ثمّ نرشّ الصنوبر واللّوز ونقدّمها
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
137
مشاهدات
طريقة عمل الكبة المقلية
سُئل
يونيو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الكبة المقلية
طريقة إعداد الكبة المقلية
وصفة الكبة المقلية
مكونات الكبة المقلية
طريقة تحضير الكبة المقلية
تحضير الكبة المقلية
وصفات الكبة المقلية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
94
مشاهدات
طريقة عمل الشاورما بالكريمة
سُئل
مايو 27، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الشاورما_بالكريمة
طريقة_إعداد_الشاورما_بالكريمة
وصفة_الشاورما_بالكريمة
مكونات_
الشاورما_بالكريمة
طريقة_تحضير_الشاورما_بالكريمة
تحضير_الشاورما_بالكريمة
وصفات_الشاورما_بالكريمة
0
معجب
0
شخص غير معجب
6
إجابة
312
مشاهدات
طريقة عمل الكبدة البانية زي المحلات
سُئل
أبريل 29، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
حدد طريقة عمل الكبدة
ما هي طريقة عمل الكبدة
ما طريقة عمل الكبدة
اذكر طريقة عمل الكبدة
اوجد طريقة عمل الكبدة
احتاج طريقة عمل الكبدة
اريد طريقة عمل الكبدة
طريقة عمل الكبدة
كيفية طريقة عمل الكبدة البانية
حدد طريقة عمل الكبدة البانية
ما هي طريقة عمل الكبدة البانية
ما طريقة عمل الكبدة البانية
اذكر طريقة عمل الكبدة البانية
اوجد طريقة عمل الكبدة البانية
احتاج طريقة عمل الكبدة البانية
اريد طريقة عمل الكبدة البانية
طريقة عمل الكبدة البانية
حدد طريقة عمل الكبدة 2021
ما هي طريقة عمل الكبدة 2021
ما طريقة عمل الكبدة 2021
اذكر طريقة عمل الكبدة 2021
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
104
مشاهدات
طريقة عمل سلطة الكولسلو بالكرفس
سُئل
مايو 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد سلطة الكولسلو بالكرفس
طريقة إعداد سلطة الكولسلو بالكرفس
وصفة سلطة الكولسلو بالكرفس
مكونات سلطة الكولسلو بالكرفس
طريقة تحضير سلطة الكولسلو بالكرفس
تحضير سلطة الكولسلو بالكرفس
وصفات سلطة الكولسلو بالكرفس
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
96
مشاهدات
طريقة عمل اختبار في منصة مدرستي
سُئل
أكتوبر 26، 2020
في تصنيف
تعليم
بواسطة
مجهول
طريقة عمل اختبار في منصة مدرستي
عمل اختبار في منصة مدرستي
تعرف على طريقة عمل اختبار في منصة مدرستي
معلومات عن طريقة عمل اختبار في منصة مدرستي
إليكم طريقة عمل اختبار في منصة مدرستي
...