تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل المقلوبة
0
معجب
0
شخص غير معجب
119
مشاهدات
سُئل
مايو 30، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة عمل المقلوبة
إعداد_المقلوبة
طريقة_إعداد_المقلوبة
وصفة_المقلوبة
مكونات_المقلوبة
طريقة_تحضير_المقلوبة
تحضير_المقلوبة
وصفات_المقلوبة
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
2
إجابة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 30، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
المكوّنات
كيلو من لحم الغنم.
ثلاث أكواب من الأرزّ البسمتي.
حبّة من البصل المقطّع إلى أرباع.
أربع حبّات من المستكة.
ثلاث حبّات متوسّطة الحجم من الباذنجان المقطّع إلى شرائح سميكة.
سبع حبّات من الهيل.
سبع حبّات من الفلفل الأسود.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
ملعقة صغيرة من بهارات اللّحم.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
ملعقة صغيرة من القرفة البودرة.
خمس أكواب من مرق اللّحم الساخن.
ملعقتان كبيرتان من السمن.
كمّيّة كافية من الزيت النباتي للقلي.
لوز محمّص وصنوبر محمّص للتزيين.
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 30، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة التحضير
نضع قدر واسع على النار، ونسكب فيه كمّيّة كافية من الماء، ونتركه على درجة حرارة عالية حتّى يغلي الماء.
نغسل قطع اللّحم جيّداً تحت الماء.
نضع اللّحم والبصل في قدر الماء ونتركه حتّى يغلي مرّة أخرى، ثمّ نبدأ بإزالة الرغوة البيضاء التي تظهر على سطح الماء حتّى نتخلّص منها.
نُضيف الملح، والمستكة، وحبّات الفلفل الأسود، والهيل إلى الماء، ثمّ نغطّي القدر ونتركه على نار متوسّطة لمدّة تتراوح بين الساعة والساعة والثلث حتّى ينضج اللّحم بشكل جيّد.
نرفع اللّحم من المرق بعد أن ينضج ونتركه جانباً، ثمّ نصفي المرق من التوابل.
نضع الأرزّ وعاء، ونُضيف له رشّة ملح وماء دافئ ونتركه منقوع لمدّة ثلث ساعة، بعد ذلك نغسل الأرزّ جيّداً تحت الماء.
نضع كمّيّة كافية من الزيت في مقلاة واسعة، ونُضيف له شرائح الباذنجان بعد أن يسخن، وبعد أن يصبح لون الباذنجان ذهبيّاً مائلاً إلى البني نرفعه من الزيت ووضعه على ورق التجفيف كي نتخلص من كمّيّة الزيت الفائضة.
نضع قطع اللحم في قدر واسع قطع اللّحم ثمّ ننثر فوقها نصف كمّيّة الأرزّ.
نرصّ شرائح الباذنجان، ثمّ نضع الكمية المتبقيّة من الأرزّ، ونسكب عليه كمّيّة من السمن المُذاب.
نضع الكركم، والقرفة، والبهارات، والفلفل الأسود المطحون في خمسة أكواب من مرق اللحم الساخن ونخلط جيّداً، ثمّ نسكب المرق في قدر المقلوبة.
نضع القدر على نار متوسّطة حتّى يغلي المرق، ويمتصّ الأرزّ المرق، ثمّ نخفّف النار ونتركه لمدّة نصف ساعة أو حتّى ينضج الأرزّ.
نحضر طبق التقديم ونقلّب فيه قدر المقلوبة ثمّ نرشّ الصنوبر واللّوز ونقدّمها
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
112
مشاهدات
طريقة عمل أقراص جوز الهند بالبيض
سُئل
مايو 20، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد أقراص جوز الهند بالبيض
طريقة إعداد أقراص جوز الهند بالبيض
وصفة أقراص جوز الهند بالبيض
مكونات أقراص جوز الهند بالبيض
طريقة تحضير أقراص جوز الهند بالبيض
تحضير أقراص جوز الهند بالبيض
وصفات أقراص جوز الهند بالبيض
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
298
مشاهدات
طريقة التسجيل في حافز لاول مرة
سُئل
ديسمبر 16، 2020
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
حبيبة محمد
(
1.4مليون
نقاط)
طريقة التسجيل في حافز لاول مرة
ماطريقة التسجيل في حافز لاول مرة
ماهي طريقة التسجيل في حافز لاول مرة
شرح طريقة التسجيل في حافز لاول مرة
رابط التسجيل في حافز لاول مرة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
245
مشاهدات
طريقة عمل كبدة الدجاج بالثوم
سُئل
أبريل 19، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
عمل كبدة الدجاج بالثوم
طريقة عمل كبدة الدجاج بالثوم
وصفة عمل كبدة الدجاج بالثوم
مكونات عمل كبدة الدجاج بالثوم
طريقة تحضير عمل كبدة الدجاج بالثوم
تحضير كبدة الدجاج بالثوم
وصفة صنية الدجاج بالفرن
وصفات عمل صنية الدجاج بالفرن
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
1.1ألف
مشاهدات
ما هي طريقة عمل البطاطا الحلوة في القلاية الهوائية؟
سُئل
سبتمبر 27، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة طبخ البطاطا الحلوة في القلاية الهوائية
طريقة عمل البطاطا الحلوة في القلاية الهوائية
طريقة البطاطا الحلوة في القلاية الهوائية
مكونات البطاطا الحلوة في القلاية الهوائية
تحضير وصفة البطاطا الحلوة في القلاية الهوائية
اعداد البطاطا الحلوة في القلاية الهوائية
معلومات عن طريقة عمل البطاطا الحلوة في القلاية الهوائية
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
141
مشاهدات
طريقة عمل طبقات البسكويت بالفواكه
سُئل
يونيو 5، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_طبقات_البسكويت_بالفواكه
طريقة_إعداد_طبقات_البسكويت_بالفواكه
وصفة_طبقات_البسكويت_بالفواكه
مكونات_طبقات_البسكويت_بالفواكه
طريقة_تحضير_طبقات_البسكويت_بالفواكه
تحضير_طبقات_البسكويت_بالفواكه
وصفات_طبقات_البسكويت_بالفواكه
...