Login
Remember
Register
أفضل إجابة
Questions
Users
Ask a Question
Ask a Question
طريقة عمل لسان العصفور بالكبدة والقوانص
0
like
0
dislike
142
views
asked
May 31, 2020
in
وصفات
by
وصفات
(
715k
points)
طريقة عمل لسان العصفور بالكبدة والقوانص
إعداد_لسان_العصفور_بالكبدة_والقوانص
طريقة_إعداد_لسان_العصفور_بالكبدة_والقوانص
وصفة_لسان_العصفور_بالكبدة_والقوانص
مكونات_لسان_العصفور_بالكبدة_والقوانص
طريقة_تحضير_لسان_العصفور_بالكبدة_والقوانص
تحضير_لسان_العصفور_بالكبدة_والقوانص
وصفات_لسان_العصفور_بالكبدة_والقوانص
Please
log in
or
register
to answer this question.
2
Answers
0
like
0
dislike
answered
May 31, 2020
by
وصفات
(
715k
points)
Best answer
المكوّنات
كيلو غرام من لسان العصفور.
نصف كيلو جرام من الكبد والقوانص.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
عيدان قرفة.
ورق غار.
حبّات هال.
خلّ.
سمنة.
رأس بصل مقطّع إلى قطع متوسّطة الحجم.
ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
مكعّب مرق لحمة.
0
like
0
dislike
answered
May 31, 2020
by
وصفات
(
715k
points)
طريقة التحضير
نضع ملعقة كبيرة من السمنة في قدر موضوع على النار، ونُضيف بعد ذلك العصفور إلى نفس القدر، ونقلّبه إلى أن يتّخذ اللّون الذهبيّ.
نضع قدراً آخر على النار، ونضع ملعقة أخرى من السمنة، ثمّ نُضيف كلاً من ورق الغار، والبصل، وحبّات الهال، ونقلّبهم مع بعضهم البعض،
*نغسل بعد ذلك الكبد والقوانص بشكل جيّد مع الملح والخلّ، ونقوم بتقطيع كلّ من القوانص والكبد إلى قطع متوسّطة الحجم، ونضعهم فوق البصل، ثمّ نُضيف كلاً من الثوم المهروس، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، ونقلّبهم مع بعضهم البعض، ونضع مكعّب مرق اللّحمة فوقهم، ثمّ نُضيف نصف كأس من الماء ونغطّي القدر، ونتركهم على نار هادئة إلى أن تنضج القوانص والكبد.
نضع لسان العصفور، ثمّ نُضيف الماء إلى أن يغمره، حيث تكون النار في بدايتها مرتفعة الحرارة، وبعد عشر دقائق نبدأ بتهدئة النار، ونتركهم على نار هادئة إلى أن ينضج لسان العصفور، ثمّ نطفئ النار ونقدمه في طبق التقديم
Related questions
0
like
0
dislike
1
answer
84
views
طريقة عمل حلو قهوة بالقشطة
asked
May 25, 2020
in
وصفات
by
وصفات
(
715k
points)
إعداد حلو قهوة بالقشطة
طريقة إعداد حلو قهوة بالقشطة
وصفة حلو قهوة بالقشطة
مكونات حلو قهوة بالقشطة
طريقة تحضير حلو قهوة بالقشطة
تحضير حلو قهوة بالقشطة
وصفات حلو قهوة بالقشطة
0
like
0
dislike
1
answer
84
views
ما هي طريقة عمل أجنحة الدجاج بالبصل والليمون؟
asked
Jan 17, 2021
in
وصفات
by
Ghada Elsaid
(
342k
points)
مقادير أجنحة الدجاج بالبصل والليمون
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالبصل والليمون
اعداد أجنحة الدجاج بالبصل والليمون
تحضير أجنحة الدجاج بالبصل والليمون
معلومات عن طريقة عمل أجنحة الدجاج بالبصل والليمون
طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالبصل والليمون
طريقة طبخ أجنحة الدجاج بالبصل والليمون
طريقة أجنحة الدجاج بالبصل والليمون
أجنحة الدجاج بالبصل والليمون
0
like
0
dislike
1
answer
110
views
طريقة عمل كوكتيل الموز وقمر الدين
asked
May 10, 2020
in
وصفات
by
وصفات
(
715k
points)
إعداد كوكتيل الموز وقمر الدين
طريقة إعداد كوكتيل الموز وقمر الدين
وصفة كوكتيل الموز وقمر الدين
مكونات كوكتيل الموز وقمر الدين
طريقة تحضير إعداد كوكتيل الموز وقمر الدين
تحضير كوكتيل الموز وقمر الدين
وصفات كوكتيل الموز وقمر الدين
0
like
0
dislike
1
answer
159
views
ما هي طريقة عمل البسبوسة باللبن؟
asked
Oct 14, 2020
in
وصفات
by
Ghada Elsaid
(
342k
points)
طريقة عمل البسبوسة باللبن
طريقة البسبوسة باللبن
مكونات البسبوسة باللبن
اعداد البسبوسة باللبن
تحضير وصفة البسبوسة باللبن
البسبوسة باللبن
معلومات عن طريقة عمل البسبوسة باللبن
طريقة طبخ البسبوسة باللبن
0
like
0
dislike
2
answers
115
views
طريقة عمل الأرز المعمر الحادق
asked
Jun 8, 2020
in
وصفات
by
وصفات
(
715k
points)
إعداد_الأرز_المعمر_الحادق
طريقة_إعداد_الأرز_المعمر_الحادق
وصفة_الأرز_المعمر_الحادق
مكونات_الأرز_المعمر_الحادق
طريقة_تحضير_الأرز_المعمر_الحادق
تحضير_الأرز_المعمر_الحادق
وصفات_الأرز_المعمر_الحادق
...