Question

طريقة عمل كرات جبنة الموزريلا

Answer 1

المكونات

• جبنة موزريلا كاملة غير مبشورة.
•  حبتان من البيض.
• كوب من الطحين.
• ربع كوب من الحليب السائل.
• كوبان من البقسماط، أو يمكنك استخدام الخبز المجفف المطحون.
• نصف كوب من صلصة البيتزا.
• زيت نباتي.

Answer 2

التحضير

• قم بتقطيع جبنة الموزريلا إلى مكعبات بسمك إنش واحد من كل الجهات.
• أحضر وعاء وضع فيه البيض وقم بخفقها جيداً وأضف لهما الحليب وقم بخلطها جيداً.
•  أحضر وعائين آخرين وضع في واحد منهما الطحين وضع في الآخر الخبز المطحون. قم بوضع مُكعب الجبنة في الطحين واخرجه وانفض عنه الطحين الزائد ومن ثُمّ ضعه في خليط البيض والحليب ومن ثُمّ ضعه في الخبز المطحون، وكرر العملية مرة أخرى إلى أن تنتهي من الكميّة.
• أحضر مقلاة واسعة وضع فيها كميّة مناسبة من الزيت وسخن الزيت وقم بقلي كرات الجبنة كل كميّة على حدا ويمكنك استخدام شبك القلي في ذلك لإدخال الكرات في الزيت وإخراجها من دون التعرض للحروق.
• ضع كرات الجبنة في طبق موضوع عليه ورق النشاف لكي يمتص الزيت الزائد منها.
• قم بتسخين صلصة البيتزا وقدمها إلى جانب كرات الجبنة