Question

طريقة عمل فول مدمس بالطحينية

Answer 1

المكوّنات

• علبة فول.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
•  بصلة مفرومة.
•  ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينية.
• سبعة فصوص من الثوم المفروم.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
•  ملعقتان كبيرتان من الخل.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ملح وفلفل.

Answer 2

طريقة التحضير

• أضف زيت الزيتون في إناء، ثمّ أضف البصل وقلبه، ثمّ الثوم، الكمون، والفول المدمس ويترك على النار إلى أن يغلي.
• ارفع الإناء عن النار، ثمّ أضف الخل، الطحينية، عصير الليمون، البقدونس المفروم، والملح والفلفل وقلّبهم جيداً