سلطة الكوسا باللبن

Question

كيف يتم تحضير سلطة الكوسا باللبن؟

Answer 1

سلطة الكوسا باللبن

المقادير

• 2 كوسة متوسطة

• 1 ملعقة صغيرة من الملح

• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

• 1 كوب لبن زبادي

• 2 فصوص من الثوم

• 1/2 كوب الجوز مجروش

• 1 ملعقة كبيرة من المايونيز

• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

• 1 ملعقة كبيرة شبت

طريقة التحضير

1. بعد غسل الكوسا جيدا نضعهم في قدر ونغمرهم بالماء وندعهم على نار متوسطة الى لمدة عشر دقائق

2. نقوم ببرش الكوسا ووضعها في وعاء ونضيف اليها الملح والزيت زيتون ونخلطهم جيدا

3. نهرس الثوم جيدا ونضيفه الى الكوسا

4. نضيف البقدونس والشبت ونخلط المكونات جيدا

5. نضيف الجوز المجروش الى الكوسا

6. نخلط المايونيز مع اللبن ونضيفها الى السلطة ونخلطهم جيدا

7. نسكب السلطة في وعاء وتصبح جاهزة للتقديم

المصدر: موقع اقرأ