ما هي طريقة عمل القشطة الفلاحى؟

Question

طريقة عمل القشطة الفلاحى

Answer 1

ما هي طريقة عمل القشطة الفلاحى؟

المكونات

• ملعقة ونصف من النشا.

• نصف كوب من حليب البودرة.

• كوب من الكريمة السائلة.

• خمس ملاعق من الخل.

• ثلاثة ليترات من الحليب كامل الدسم.

طريقة التحضير

1. يتم وضع الحليب البودرة في وعاء على النار مع الحليب السائل ونتركها حتى تغلي بشكل جيد ومن ثم نضع الخل عليهم مع التحريك بشكل جيد حتى يتفتت الحليب مع الاستمرار في التحريك حتى يصلح متكتلًا، نقوم بإضافة الحليب من بعد تصفيته بشكل جيد من أي سوائل زائدة.

2. يتم وضع الحليب الذي قد تفتت جانبًا مع وضع كلًا من الكريمة والحليب والسكر والنشا في وعاء أخر ويتم خلط كل المكونات معًا حتى تتماسك تمامًا، نضيف الحليب المفت لهم ومن ثم نرفع الخليط عن النار ونقوم بتركه حتى يبرد تمامًا ومن ثم نضعها في إناء ونحفظها في الثلاجة.

المصدر : موقع إقرأ