ما هي طريقة عمل بطاطس كروكيت؟

Question

بطاطس كروكيت

Answer 1

ما هي طريقة عمل بطاطس كروكيت؟

المقادير

• 4 بطاطس متوسطة الحجم

• ¼ كوب بازلاء (اختياري)

• ¼ كوب بصل مقطع إلى مكعبات صغيرة

• 1 ملعقة صغيرة كاري

• 1 ملعقة صغيرة كركم

• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

• 1 ملعقة صغيرة كمون

• 2 بيض

• 1 زيت للقلي

• 1 كوب بقسماط

• 1 ملعقة ملح

الطريقة

1. اغسلي البطاطس جيدًا ثم اسلقيها بدون تقشير حتى تمام النضج.

2. قشري البطاطس واهرسيها جيدًا جدًا.

3. ضيفي البصل و البازلاء والبهارات وقومي بالتقليب حتى تمام التجانس.

4. شكلي الخليط على هيئة كرات صغيرة و اغمسيها بالترتيب فى دقيق ثم بيض ثم بقسماط.

5. في زيت غزير حار قلي كرات البطاطس ثم صفيها و قدميها ساخنة

المصدر : موقع إقرأ