تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الملوخية بالدجاج على الطريقة اللبنانية؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
172
مشاهدات
سُئل
نوفمبر 2، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
الملوخية بالدجاج على الطريقة اللبنانية
طريقة عمل الملوخية بالدجاج على الطريقة اللبنانية
طريقة الملوخية بالدجاج على الطريقة اللبنانية
اعداد الملوخية بالدجاج على الطريقة اللبنانية
تحضير وصفة الملوخية بالدجاج على الطريقة اللبنانية
الملوخية بالدجاج على الطريقة اللبنانية
معلومات عن طريقة عمل الملوخية بالدجاج على الطريقة اللبنانية
طريقة صنع الملوخية بالدجاج على الطريقة اللبنانية
مكونات الملوخية بالدجاج على الطريقة اللبنانية
طريقة طبخ الملوخية بالدجاج على الطريقة اللبنانية
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
نوفمبر 2، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
مختارة
نوفمبر 2، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الملوخية بالدجاج على الطريقة اللبنانية؟
المكونات
كيلو ونصف من أوراق الملوخيّة.
دجاجة كاملة.
ورقتان من الغار.
كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
أربع حبّات من الهال.
كوز واحد من الثوم المُقشّر.
عودان من القرفة.
بصلتان مُقشّرتان.
ثلاث ملاعق صغيرة من الكزبرة اليابسة.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
ملعقة صغيرة من الملح.
رشّة من الفلفل الأسود.
خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
حبّة من الليمون.
حبّة من الفلفل الأخضر الحارّ والمفروم ناعماً؛ وذلك حسب الرغبة.
طريقة التحضير
غسل أوراق الملوخيّة بشكل جيّد، وتصفيتها ثمَّ فردها لتجفّ من الماء على قطعة من القماش.
سلق الدجاج مع كُلّ من: عود القرفة، وورق الغار، وحبّات الهال؛ وذلك إلى أنْ تنضج تماماً.
فرم الثوم، والبصل، والفلفل، ووضعها في قدر على النار مع الزيت النباتي، وتقليب جميع هذه المكوّنات جيّداً.
إضافة الكزبرة اليابسة، والكزبرة الخضراء المفرومة، والملح، وتحريكها جيّداً.
إضافة أوراق الملوخيّة إلى المكوّنات السابقة، وتحريكها معاً، ومع كلّ تحريكه يُضاف عصرة من الليمون الحامض؛ وذلك من اجل تجنّب حدوث التمغط للملوخيّة.
تخفيف النار، وتقليب الملوخيّة باستمرار حتّى ينضج الدجاج.
صبّ مرق الدجاج فوق الملوخيّة إلى أنْ تُغمر بالمرق، ويتمّ تركها حتّى تغلي.
تقليل حرارة النار، وتركها حتّى تنضج مُدّة قدرها نصف ساعة.
سكب الملوخيّة في أطباق التقديم عندما تنضج.
إزالة عظام وجلود الدجاج، ووضع قطع الدجاج فوق الملوخيّة.
تقديم طبق من الأرز إلى جانب الملوخيّة بالدجاج.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
125
مشاهدات
طريقة عمل دجاج كانتون
سُئل
مايو 31، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_دجاج_كانتون
طريقة_إعداد_دجاج_كانتون
وصفة_دجاج_كانتون
مكونات_دجاج_كانتون
طريقة_تحضير_دجاج_كانتون
تحضير_دجاج_كانتون
وصفات_دجاج_كانتون
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
294
مشاهدات
طريقة عمل سلطة السبانخ بالطحينة
سُئل
مايو 17، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد سلطة السبانخ بالطحينة
طريقة إعداد سلطة السبانخ بالطحينة
وصفة سلطة السبانخ بالطحينة
مكونات سلطة السبانخ بالطحينة
طريقة تحضير سلطة السبانخ بالطحينة
تحضير سلطة السبانخ بالطحينة
وصفات سلطة السبانخ بالطحينة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
106
مشاهدات
ماذا تكون طريقة التسجيل في الدورات التدريبية للمعلمين
سُئل
نوفمبر 25، 2020
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
مجهول
طريقة التسجيل في الدورات التدريبية للمعلمين
معلومات عامة
ما هي طريقة التسجيل في الدورات التدريبية للمعلمين
ماذا تكون طريقة التسجيل في الدورات التدريبية للمعلمين
التعرف على طريقة التسجيل في الدورات التدريبية للمعلمين
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
560
مشاهدات
ما هي طريقة عمل مرقة جلبانة زعرة بالدجاج؟
سُئل
سبتمبر 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل مرقة جلبانة زعرة بالدجاج
طريقة مرقة جلبانة زعرة بالدجاج
تحضير مرقة جلبانة زعرة بالدجاج
إعداد مرقة جلبانة زعرة بالدجاج
معلومات عن طريقة عمل مرقة جلبانة زعرة بالدجاج
مكونات مرقة جلبانة زعرة بالدجاج
وصفة مرقة جلبانة زعرة بالدجاج
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
127
مشاهدات
طريقة عمل جريش بالدجاج والطماطم
سُئل
يونيو 1، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_جريش_بالدجاج_والطماطم
طريقة_إعداد_جريش_بالدجاج_والطماطم
وصفة_جريش_بالدجاج_والطماطم
مكونات_جريش_بالدجاج_والطماطم
طريقة_تحضير_جريش_بالدجاج_والطماطم
تحضير_جريش_بالدجاج_والطماطم
وصفات_جريش_بالدجاج_والطماطم
...