ما هي طريقة عمل الكلاوي للشيف حسن؟

Question

عمل الكلاوي للشيف حسن

Answer 1

ما هي طريقة عمل الكلاوي للشيف حسن؟

المقادير

• نصف كيلو كلاوى

• زبدة

• بصل

• بطاطس مكعبات

• خرشوف مكعبات

• ثوم

• صلصه

• عصير طماطم

• ملح

• فلفل

• كمون

• جوزة الطيب

• زيت

• بهارت لحمه

• زعتر مفروم 

طريقه التحضير

1. فى بوله  نضع اللحمه ونضيف عليها ملح وفلفل وبهارات لحمه وزيت وزعتر ونتبل بيهم اللحمه

2. فى حله على  النار فيها زبدة نشوح فيها اللحمه ونقلبها على الوجهين ونضع ملقعه دقيق ونقلبهم مع بعض

3. فى حله  نضع فيها زيت ونشوح فيها البطاطس ونضع فص ثوم ونقلبهم مع بعض كويس ونضع زعتر ونضيف عليها كبشه شوربه ونضع فلفل وملح ونسيبها تستوى شويه

4. نضع اللحمه والخرشوف  والبطاطس ونقلبهم مع بعض كويس

5. نصبهم فى طاجن وندخله الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه ويقدم

المصدر : موقع إقرأ