ما هي طريقة عمل الجمبري المشوي على الفحم؟

Question

طريقة عمل الجمبري المشوي على الفحم

Answer 1

ما هي طريقة عمل الجمبري المشوي على الفحم؟

المكونات

1. نصف كيلو جمبري جامبو.

2. نصف ملعقة من الكركم.

3. نصف ملعقة من الكمون المطحون.

4. نصف ملعقة من الكزبرة المطحونة.

5. نصف ملعقة من الملح.

6. ملعقة مستردة كبيرة.

7. نصف ملعقة بابريكا.

طريقة التحضير

• يغسل الجمبري بماء وملح وخل ثم ننظفه من حبل الرمل الذي يوجد في الظهر.

• نفتح الجمبري من الظهر ونضع بداخله التوابل من الملح والمستردة والكمون والكزبرة والكركم والبابريكا.

• ثم نتركه في الثلاجة لمدة ساعتين.

• ثم نضعه في استيك للشواء ثم نضعه على الأسياخ مع التقليب حتى النضج.

المصدر : موقع إقرأ