ما هي طريقة عمل طاجن بطارخ البوري في الفرن؟

Question

طريقة عمل طاجن بطارخ البوري في الفرن

Answer 1

ما هي طريقة عمل طاجن بطارخ البوري في الفرن؟

المكونات

1. ربع كيلو بطارخ بوري.

2. بصل.

3. فلفل أحمر حار.

4. زيت زيتون.

5. كمون.

6. ملح.

التحضير

• نحضر صينية ونضع بها قطعة مناسبة من ورق الألمنيوم الخاص بالأكل والفرن ثم نضع بها البطارخ بعد تنظيفها جيدًا مقطعًا عليها بصل والفلفل الحار مع وضع البهارات عليها مثل الملح والكمون.

• ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة ثم نرفعها تحت الشواية لمدة خمس دقائق.

• ثم تخرج من الفرن وتقدم بجانب سلطة الطحينة.

المصدر: موقع إقرأ