ما هي طريقة عمل الكسترد؟

Question

الكسترد

Answer 1

ما هي طريقة عمل الكسترد؟

مقادير الكسترد

• 4 أكواب لبن  

• 4/1 كوب ماء  

• 4/3 كوب سكر  

• 3 ملعقة كبيرة بودرة كسترد  

• 2/1 ملعقة صغيرة حبهان ,مطحون  

 طريقه تحضير الكسترد

1-يوضع اللبن مع السكر والحبهان فى إناء على النار على درجة حرارة متوسطة ،يترك ليغلى مع التقليب.

-توضع بودرة الكسترد مع الماء وتقلب جيدا ،ثم تضاف الى اللبن ويقلب باستمرار.

3-ثم تضاف الفانيليا ويقلب ويترك على النار لمدة 4 دقائق ،ثم يرفع عن النار.

4-يوضع الكسترد فى أطباق التقديم ويزين بالبندق والزبيب ،ثم توضع فى الثلاجة.

المصدر:موقع إقرأ