تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
اطرح سؤالاً
طريقة عمل الطعمية
0
معجب
0
شخص غير معجب
75
مشاهدات
سُئل
أبريل 7، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
LoayZreaq
(
19.0ألف
نقاط)
كيف يتم عمل الطعمية
عمل الطعمية ، طريقة تحضير الطعمية ،
طريقة عجينة الطعمية فتكات
عجينة الطعمية فتكات
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أبريل 7، 2021
بواسطة
LoayZreaq
(
19.0ألف
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة عمل الطعمية :
مقادير
كوب حمص منقوع بالماء طيلة الليل “يمكنك استبدال الحمص بالفول المدشوش ونقعه من قبل بليلة أيضاً”.
1/3 كوب بقدونس مغسولة ومجففة تماماً من الماء
ومفرومة ناعم، ويمكن استبدالها بالكزبرة الخضراء.
1/2 حبة بصل متوسطة الحجم.
2 فص ثوم مقشر.
م ص فلفل أخضر حار “اختياري حسب رغبتك”.
ملعقة صغيره من البهارات المطحونة من كل من “كمون، كزبرة ناشفة، هيل، كراويا، شومر، كركم، فلفل أحمر” وتخلط المكونات ونأخذ منها ملعقة كبيرة للخليط “يمكنك إستعمال بهارات فلافل جاهزة وإستعمال ملعقة كبيرة منها”.
م ص ملح.
م ص بيكنج باودر.
1/4 م ص بيكربونات الصوديوم “الكربوناتو”.
زيت نباتي للقلي.
مقادير صوص الطحينة “الطرطور”
1/2 كوب زبادي.
2 م ك طحينة
.2 فص ثوم مهروس.
ملعقة أو اثنين من عصير الليمون.
ملح.
بقدونس للتزيين.
طريقة
نضع جميع مكونات الفلافل في الفود بروسيسور ما عدا البيكنج باودر والبيكنج صودا، ونستمر بالضرب حتى يصير الخليط ناعم جداً.
يمكنك تفريزة في أكياس عند هذه الخطوة لحين وقت الإستعمال، ولإستخدامه بعد التفريز يخرج من الفريزر ويترك بحرارة الغرفة حتى يذوب الثلج، ونكمل الخطوات كما هو موضح لاحقاً.
قبل القلي ب 10 دقائق نضيف البيكنج باودر والبيكربوناتو، ويترك ليرتاح 10 دقائق بعد أن يقلب العجين معها جيداً.
نضع الزيت على حرارة وسط وننتظر حتى يسخن الزيت ويصبح مناسب للقلي وتشكل أقراص الفلافل وتقلى حتى تحمر من الأطراف.
لتشكيل الفلافل يمكنك إستعمال الأداه بالصورة، اوإستعمال ملعقتين بحيث تضعي خليط الفلافل بينها وتضغطي لتشكيل الفلافل.
ترفع الفلافل من الزيت وتترك على ورق المطبخ حتى يتصفي منه الزيت الزائد ويترك قليلاً ليبرد ويقدم مع صوص الطرطور أو الطحينة بألف هنا.
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
136
مشاهدات
طريقة عمل كفتة ملفوفة بالباذنجان
سُئل
يونيو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد كفتة ملفوفة بالباذنجان
طريقة إعداد كفتة ملفوفة بالباذنجان
وصفة كفتة ملفوفة بالباذنجان
مكونات كفتة ملفوفة بالباذنجان
طريقة تحضير كفتة ملفوفة بالباذنجان
تحضير كفتة ملفوفة بالباذنجان
وصفات كفتة ملفوفة بالباذنجان
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
111
مشاهدات
طريقة المحشي بالخلطة السورية
سُئل
مايو 27، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_المحشي_بالخلطة_السورية
طريقة_إعداد_المحشي_بالخلطة_السورية
وصفة_المحشي_بالخلطة_السورية
مكونات_المحشي_بالخلطة_السورية
طريقة_تحضير_المحشي_بالخلطة_السورية
تحضير_المحشي_بالخلطة_السورية
وصفات_المحشي_بالخلطة_السورية
0
معجب
0
شخص غير معجب
3
إجابة
259
مشاهدات
طريقة عمل جبنة كيري في البيت
سُئل
أبريل 23، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
حدد طريقة عمل جبنة كيري
ما هي طريقة عمل جبنة كيري
ما طريقة عمل جبنة كيري
اذكر طريقة عمل جبنة كيري
اوجد طريقة عمل جبنة كيري
احتاج طريقة عمل جبنة كيري
اريد طريقة عمل جبنة كيري
طريقة عمل جبنة كيري
كيفية طريقة عمل جبنة كيري في البيت
حدد طريقة عمل جبنة كيري في البيت
ما هي طريقة عمل جبنة كيري في البيت
ما طريقة عمل جبنة كيري في البيت
اذكر طريقة عمل جبنة كيري في البيت
اوجد طريقة عمل جبنة كيري في البيت
احتاج طريقة عمل جبنة كيري في البيت
اريد طريقة عمل جبنة كيري في البيت
طريقة عمل جبنة كيري في البيت
حدد طريقة عمل جبنة كيري 2021
ما هي طريقة عمل جبنة كيري 2021
ما طريقة عمل جبنة كيري 2021
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
92
مشاهدات
طريقة عمل زهرة مَقليّة
سُئل
مايو 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد زهرة مَقليّة
طريقة إعداد زهرة مَقليّة
وصفة زهرة مَقليّة
مكونات زهرة مَقليّة
طريقة تحضير إعداد زهرة مَقليّة
تحضير زهرة مَقليّة
وصفات زهرة مَقليّة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
150
مشاهدات
ما هي طريقة عمل صينية بطاطس بالثوم؟
سُئل
أكتوبر 25، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل صينية بطاطس بالثوم
طريقة صينية بطاطس بالثوم
اعداد صينية بطاطس بالثوم
تحضير وصفة صينية بطاطس بالثوم
صينية بطاطس بالثوم
معلومات عن طريقة عمل صينية بطاطس بالثوم
طريقة صنع صينية بطاطس بالثوم
مكونات صينية بطاطس بالثوم
طريقة طبخ صينية بطاطس بالثوم
...