تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل مرق اللّحم
0
معجب
0
شخص غير معجب
109
مشاهدات
سُئل
يونيو 1، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة عمل مرق اللّحم
إعداد_مرق_اللّحم
طريقة_إعداد_مرق_اللّحم
وصفة_مرق_اللّحم
مكونات_مرق_اللّحم
طريقة_تحضير_مرق_اللّحم
تحضير_مرق_اللّحم
وصفات_مرق_اللّحم
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
2
إجابة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 1، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
المكوّنات
كيلوغرام من عظام البقر أو الأغنام المقطّعة مع بعض قطع اللّحم.
رأس من البصل مقطّع لأرباع.
رأس من الثّوم المقشّر.
خمس حبات من الهيل.
ثلاث ورقات من اللّورا.
عودان من القرفة.
ملعقة صغيرة من أوراق الرّوزماري.
ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة من الزّيت النّباتي.
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 1، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة التحضير
اغسلي العظم واللّحم بالماء البارد، وأضيفي له القليل من الملح واتركيه في ماءٍ نظيف لنصف ساعة.
أضيفي ملعقة الزّيت النّباتي في قدرٍ متوسط الحجم على النّار، ثمّ أضيفي البصل، والهيل، وورق اللّورا، وأعواد القرفة، والرّوزماري، وقلّبي المطيّبات جميعها حتّى تفوح رائحتها. أضيفي قطع اللّحم والعظم بعد غسلها مرةً أخرى بالماء الجاري، وشوّحيها حتّى تكتسب لوناً محمّراً وتتغلّف بطبقة بنيّة اللّون. ا
غمري قطع العظم واللّحم بالماء السّاخن، وعندما يغلي أول مرة يمكنكِ إزالة طبقة الرّيم التي تتشكل على سطح الماء. أغلقي القدر واتركيه على حرارةٍ منخفضةٍ لمدةٍ لا تقل عن خمس ساعاتٍ. أضيفي الملح في المرحلة الأخيرة واتركي المرق حتّى يبرد قليلاً.
صفّي المرق بمصفاة سلكٍ ناعمة للحصول على مرق صافٍ خالٍ من الشّوائب. يمكنكِ استخدام اللّحم لإعداد أطباقٍ متنوّعة أو مختلفة، ويمكنكِ تقديم المرق كما هو بسكبه في أوعيةٍ صغيرةٍ أو استخدامه في إعداد الأطباق المتنوعة والتي تحتاج لمرق اللّحم.
احتفظي بالمرق بعد تبريده في قاروراتٍ زجاجيةٍ وضعيه داخل الفريزر إذا كان لديكِ فائض في الكميّة، وأخرجيها عندما تحتاجينها.
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
95
مشاهدات
طريقة عمل مربى الفراولة
سُئل
مايو 25، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_مربى_الفراولة
طريقة_إعداد_مربى_الفراولة
وصفة_مربى_الفراولة
مكونات_مربى_الفراولة
طريقة_تحضير_مربى_الفراولة
تحضير_مربى_الفراولة
وصفات_مربى_الفراولة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
88
مشاهدات
ما هي طريقة عمل جيلى بالفاكهة؟
سُئل
مارس 2، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
مقادير جيلى بالفاكهة
طريقة عمل جيلى بالفاكهة
طريقة جيلى بالفاكهة
اعداد جيلى بالفاكهة
تحضير جيلى بالفاكهة
طريقة طبخ جيلى بالفاكهة
معلومات عن طريقة عمل جيلى بالفاكهة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
115
مشاهدات
طريقة عمل عصير التفاح والأناناس والزنجبيل
سُئل
مايو 10، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد عصير التفاح والأناناس والزنجبيل
طريقة إعداد عصير التفاح والأناناس والزنجبيل
وصفة عصير التفاح والأناناس والزنجبيل
مكونات عصير التفاح والأناناس والزنجبيل
طريقة تحضير إعداد عصير التفاح والأناناس والزنجبيل
تحضير عصير التفاح والأناناس والزنجبيل
وصفات عصير التفاح والأناناس والزنجبيل
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
99
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الهريسة السورية؟
سُئل
أكتوبر 18، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الهريسة السورية
طريقة الهريسة السورية
مكونات الهريسة السورية
اعداد الهريسة السورية
تحضير وصفة الهريسة السورية
الهريسة السورية
معلومات عن طريقة عمل الهريسة السورية
طريقة طبخ الهريسة السورية
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
108
مشاهدات
طريقة عمل أرز السمك بالطماطم
سُئل
يونيو 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_أرز_السمك_بالطماطم
طريقة_إعداد_أرز_السمك_بالطماطم
وصفة_أرز_السمك_بالطماطم
مكونات_أرز_السمك_بالطماطم
طريقة_تحضير_أرز_السمك_بالطماطم
تحضير_أرز_السمك_بالطماطم
وصفات_أرز_السمك_بالطماطم
...