Question

طريقة عمل سندويشات التوست الأسمر

Answer 1

المكوّنات

شريحتان من خبز التوست بالنخالة. ملعقتان كبيرتان من الحمّص المطحون أو اللبنة قليلة الدّسم. ثلاث شرائح من البندورة. أوراق من الجرجير. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود.

 

Answer 2

طريقة التّحضير

• تحميص شرائح التّوست باستخدام التوستر أو مقلاة مانعة للالتصاق بحيث تسخّن المقلاة وتقليب شرائح التوست على الوجهين حتّى تصبح مقرمشة.
• دهن التوست بطبقة من الحمّص أو الّلبنة ثمّ وضع فوقها أوراق الجرجير ثمّ شرائح البندوة.
• التتبيل برشة خفيفة من الملح والفلفل وتقديمها مباشرة.